Salsiccia Pasqualora insaccata in budello naturale 340g confezionata sottovuoto


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      • Salume artigianale della tradizione tipica siciliana
      • Legata a mano, macinata a grana media e condita con finocchietto selvatico siciliano e pepe
      • Stagionata 40 giorni
      • Confezione sottovuoto da 360g
      • Senza glutine, latte e/o derivati
      • Prodotto e confezionato ad Alcamo in provincia di Trapani

       

      Descrizione:
      La Salsiccia Pasqualora
      scelta da Bottega Sicana è prodotta seguendo la lavorazione tradizionale.
      Carne di suino al 100%, macinata a grana media con la sola aggiunta di sale marino, pepe nero e bianco macinato e semi di finocchietto selvatico siciliano, senza glutine e lattosio, insaccata in budelli naturali e legata a mano
      con lo spago, quindi fatta stagionare per circa 40 giorni.

      Il risultato è un salume dalla straordinaria bontà. Affettando la Salsiccia Pasqualora potrai ammirare il suo colore rosso vivo e all’assaggio verrai incantato dalla consistenza tenera della carne e dal suo sapore delicato e dal suo aroma fragrante.

       

      Tempi e modalità di conservazione:
      Conservazione 180 giorni dalla data di produzione
      Da conservare in luogo fresco ed asciutto

      Ingredienti: 
      Carne di suino scelto, sale,  zuccheri: (destrosio, saccarosio) Aromi e spezie, Antiossidante: E-300, Conservanti : E250- E-252


      *Prezzo inteso al singolo pezzo

      **Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare di +/- 10g dal peso dichiarato

       


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