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Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi - Trancio Sottovuoto da 250 g


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  • Insaccato di suino nero dei Nebrodi a grana grossa in budello di suino
  • Con pepe nero 
  • Stagionata 20 giorni
  • Confezione sottovuoto da 250 g
  • Prodotta e confezionata da NebrodiCarni via San Carlo n.12, Sant'Angelo di Brolo (ME)

     

Descrizione Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi

Ingredienti:

Carne di suino nero dei Nebrodi, sale, pepe nero mezza grana E250, E252.
Senza glutine
Stagionatura: minimo 20 giorni
Consistenza: molto morbida 
Modalità d'uso: aprire la confezione sottovuoto un paio d'ore prima di essere consumare la salsiccia.

La superficie della salsiccia ha un colore biancastro dovuto alla presenza di muffe naturali.
Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe leggermente variare.

 

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 347Kcal - 1447Kj, proteine 31,6g, carboidrati 1,5g di cui zuccheri 1,5g, grassi 23,9g di cui saturi 5,5g, sale 2,9g.

 

Tempi e modalità di conservazione:

La salsiccia nella confezione sottovuoto si conserva fino a 6 mesi a partire dalla data di preparazione. 
Conservare in frigo, una volta aperto consumare entro un mese.
Per una salsiccia  più stagionata consigliamo di privarla della confezione sottovuoto e riporla in un piattino e conservarlo in frigo circa 3 giorni o fino alla stagionatura o consistenza desiderata.

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