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Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi con Pistacchio - Trancio Sottovuoto da 250 g


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  • Insaccato di suino nero dei Nebrodi a grana grossa in budello naturale
  • Senza glutine
  • Stagionato 20 giorni
  • Confezione sottovuoto da 250 g
  • Prodotta e confezionata da NebrodiCarni via San Carlo n.12, Sant'Angelo di Brolo (ME)

 

Descrizione Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi con Pistacchio

Ingredienti:

Carne di suino nero dei Nebrodi, sale, pistacchio 5%, pepe nero mezza grana, E250, E252. Senza glutine.
Stagionatura: minimo 20 giorni
Consistenza: molto morbida 
Modalità d'uso: aprire la confezione un paio d'ore prima di consumare la salsiccia

La superficie della salsiccia ha un colore biancastro dovuto alla presenza di muffe naturali.
Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe leggermente variare.

 

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 347Kcal - 1447Kj, proteine 31,6g, carboidrati 1,5g di cui zuccheri 1,5g, grassi 23,9g di cui saturi 5,5g, sale 2,9g.

 

Tempi e modalità di conservazione:

Nella confezione sottovuoto la salsiccia si conserva fino a 6 mesi a partire dalla data di preparazione. 
Conservare il prodotto in frigo, una volta aperto consumare entro un mese.
Per una salsiccia più stagionata consigliamo di privarla della confezione sottovuoto, riporla in un piattino e conservarla in frigo circa 3 giorni o fino alla stagionatura o consistenza desiderata.

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