Salame di Suino Nero dei Nebrodi - Trancio Sottovuoto da 500 g

Bottega Sicana Salame di Suino Nero dei Nebrodi - Trancio Sottovuoto da 500 g

Salame di Suino Nero dei Nebrodi - Trancio Sottovuoto da 500 g

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  • Salame di suino nero dei Nebrodi a grana grossa in budello naturale
  • Stagionato 25 giorni, consistenza morbida
  • Prezzo al kg €33,60
  • Confezione sottovuoto da 500 g
  • Prodotto e confezionato da NebrodiCarni via San Carlo n.12, Sant'Angelo di Brolo (ME)

 

Descrizione Salame di Suino Nero dei Nebrodi

Ingredienti:

Carne di suino nero dei Nebrodi, sale, pepe nero mezza grana E250, E252. Senza glutine
Stagionatura: minimo 25 giorni
Consistenza: molto morbida 
Modalità d'uso: aprire la confezione un paio d'ore prima di consumare il salame

Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe leggermente variare.

 

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 338Kcal - 1405Kj, proteine 28,7g, carboidrati 1,6g di cui zuccheri 1,6g, grassi 22,8g di cui saturi 6,3g, sale 3,3g.

 

Tempi e modalità di conservazione:

Nella confezione sottovuoto il salame si conserva fino a 6 mesi a partire dalla data di preparazione.
Conservare in frigo, una volta aperto consumare entro un mese.
Per un salame più stagionato consigliamo di privarlo della confezione sottovuoto, riporlo in un piattino e conservarlo in frigo circa 3 giorni o fino alla stagionatura o consistenza desiderata.

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