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- Salame a grana media-fine condito con sale e pepe in grani e stagionato 45 giorni
- Insaccato in budello naturale e legato a mano. Stagionato 45 giorni
- Confezione sottovuoto da 260 g
- Senza glutine, latte e/o derivati
- Prodotto e confezionato da Salumificio Lipari Vicolo Madonna Catena n.3, Alcamo (TP)
Descrizione:
Il Salame del Bosco viene preparato solo con selezionata carne di suino, spalla, coscia, coppa e lombata. Un prodotto che è caratterizzato dalla morbidezza e dal sapore delicato, senza glutine, latte e derivati. Insaporito con sale e pepe in grani viene insaccato in budello naturale e legato a mano che gli conferisce una forma irregolare allungata.
Ingredienti:
Carne di suino, sale, zuccheri: (destrosio, saccarosio), aromi e spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250 E252.
Tempi e modalità di conservazione:
Conservazione 180 giorni dalla data di produzione. Da conservare in luogo fresco ed asciutto.
*Prezzo inteso al singolo pezzo.
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare di +/- 10g dal peso dichiarato.