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Provola Semistagionata da Latte Vaccino Crudo - Forma Sottovuoto da 950 g


Prezzo
€23.80

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Formati disponibili:
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  • Formaggio a pasta filata stagionato 3 mesi
  • Lavorato con latte crudo proveniente da allevamento di proprietà
  • Prezzo al kg €25,05
  • Confezione sottovuoto da 950g
  • Prodotto e confezionato da Azienda Agricola Galati Via Pascoli 10, Maniace (CT)

  

Ingredienti: 

Latte vaccino crudo, caglio, sale, peperoncino.
Origine: Italia.

Prodotto soggetto a calo peso.

Pasta: compatta, colore chiaro tendente al paglierino con il protrarsi della stagionatura
Crosta: colore paglierino tendente al giallo con il protrarsi della stagionatura
Sapore: dolce se fresco, più pronunciato se stagionato
Stagionatura: 90 giorni

 

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto 

Valore energetico 265Kcal/1109KJ, grassi 21,7g, acidi grassi saturi 14,53g, carboidrati 1,01g, zuccheri da carboidrati 0,65g, proteine 16,23g, sale 0,48g.

 

Tempi e modalità di Conservazione: 

Consumare entro 6 mesi dal confezionamento. Conservare i formaggi in frigo, una volta aperti avvolgerli con carta alimentare o carta forno. 
Tolto il sottovuoto il formaggio tenderà a stagionare, consumare entro 3/4 mesi.

Descrizione completa

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