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- Miele di diverse varietà di fiori, tra cui sulla mista a cardo, oppure cardo misto all'aneto e fioriture spontanee
- Prodotto da ape nera sicula o ibrido di sicula
- Estrazione a freddo
- Lavorazione senza l'uso di trattamenti chimici
- Prodotto e confezionato da Regina di Sicilia via Ragona n.26, Alcamo (TP)
Descrizione del Miele di Millefiori
Colore: può variare dal giallo al marrone, a seconda dei fiori bottinati
Sapore: gradevole delicato
Consigli d'uso: come dolcificante per infusi, tè e tisane.
Campagna produzione: 2020
*La cristallizzazione del miele è un processo del tutto naturale che non altera la qualità e la commestibilità del miele. Questa è anzi sinonimo di alta qualità e genuinità, in quanto il miele non è sottoposto a pastorizzazione, che comporta un’alterazione del miele stesso.
Il miele cristallizzato può essere comunque riportato allo stato liquido con un opportuno riscaldamento (a bagnomaria a temperatura non superiore a 40′ C).
Tempi di conservazione:
Consumare entro 18 mesi dalla data di produzione.