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Descrizione del Frutto della Passione
Forma: ovale
Buccia: viola intenso, grinzosa quando diventa matura
Polpa: dolce e acidulo, ricca di piccoli semi commestibili
Nome della specie: Passiflora Edulis - Varietà: Maracujà viola
Categoria: I - Peso unità: circa 30 - 40g
Disponibilità: da dicembre a febbraio
Origine: Italia, Sicilia
Il numero dei frutti può variare in base al peso degli stessi.
Tempi e modalità di conservazione:
Il frutto si conserva per circa 10 giorni dalla data di raccolta, se riposto in frigorifero può mantenersi in perfette condizioni anche fino a 20 giorni. Quando la buccia comincia a raggrinzire, vuol dire che il frutto ha raggiunto la piena maturazione, il sapore è più dolce, ed è pronto per essere consumato.
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. Frutto della Passione (o Maracujà) non trattato con fitofarmaci Polpa morbida dal sapore dolce-acidulo Cassa da 2 Kg di frutti da 70 - 90 g ciascuno Prezzo €/kg 10,80...
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