Formaggio Fresco al Tartufo Preparato con Latte Crudo - Forme Sottovuoto da 250 g

• Formaggio fresco artigianale a pasta molle con scaglie di tartufo nero
• Preparato con latte di vacca crudo 
• Prezzo al kg €31,60
• Confeziona sottovuoto da 250 g
• Prodotto e confezionato da Fattoria Giambrone Contrada Passo Barbiere snc, Cammarata (AG)

Formaggio Fresco al Tartufo 

Formaggio fresco ottenuto da latte di vacca crudo

Ingredienti:

Latte vaccino, tuber aestivum min. 2% (tartufo), sale, caglio. 
Origine: Sicilia

Pasta: Compatta, di colore bianco tendente al paglierino, con scaglie di tartufo nero
Crosta: Delicata, di colore bianco tendente al paglierino col protrarsi della stagionatura
Sapore: Intenso, complesso, elegante al palato e dall'aroma inebriante

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto: 

Valore energetico 349 Kcal (1448Kj), Proteine 24,00g, grassi 28,00g di cui acidi grassi saturi 19,07g, carboidrati 0,26g di cui zuccheri 0,22g, sale 1,08g.

Tempi e modalità di conservazione:

Consumare entro 60 giorni dalla data di confezionamento. Si consiglia di consumare il formaggio a temperatura ambiente.