Formaggio Crosta Fiorita a Latte Crudo* Biologico di Capra - Forme da 250g


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  • Formaggio "crosta fiorita" preparato con latte crudo* di capra biologico
  • Stagionato 7 giorni
  • Senza glutine
  • Confezionato in sottovuoto da 250g
  • Preparazione e confezionamento a Ragusa 

 

Descrizione della Crosta Fiorita:

Pasta: Formaggio a pasta compatta, la cui superficie è ricca di muffe che le conferiscono una particolare rugosità.

Sapore: Quando il formaggio è fresco la sensazione al palato è dolce e delicata, successivamente assume un carattere più deciso ed evidenzia note più legate al sapore tipico del latte di capra.

Pezzatura: 250g

 

Ingredienti:

Latte di capra biologico, caglio, fermenti, sale.

*In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti. 

 

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 375 Kcal / 1555 Kj, grassi 29,8g di cui saturi 20,8g, carboidrati 1,0g di cui zuccheri 0,4g, proteine 25,6g, sale 0,68g.

 

Tempi e modalità di conservazione: 

Conservare il formaggio in frigo, una volta aperto avvolgerlo con carta alimentare. Da consumare entro 30 giorni dalla data di confezionamento.




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