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Caponata Siciliana di Melanzane Conserva Tradizionale con Olio Extra Vergine d’Oliva - Vaso 200 g


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  • Caponata di melanzane come da tradizione antica siciliana
  • Ricetta classica, preparata con capperi, sedano e olive licatesi
  • Lavorazione artigiana degli ingredienti, senza conservanti 
  • Vaso in vetro da 200 g
  • Prodotta e confezionata a Licata (AG)

 

Descrizione:

La melanzana, secondo la ricetta siciliana, viene cotta insieme ai pomodori, ai capperi e alle olive in modo che l'insieme dei sapori della terra di Sicilia si uniscano e si bilancino grazie alla cottura in agrodolce per un trionfo di profumi e gusto davvero inimitabili.

 

Ingredienti:

Pomodoro 40%, melanzana 20%, cappero 8%, oliva 8%, sedano 8%, cipolla 6%, olio extra vergine d'oliva 5%, olio di semi di girasole 5%, aceto di vino, peperoncino, zucchero, sale. (In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).

 

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 125,58 Kcal, proteine 1,25g, carboidrati 7,02g di cui zuccheri 4,85g, grassi 11,06g di cui saturi 1,35g, sale 3,27g.

  

Tempi e modalità di conservazione:

24 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il vasetto, ricoprire con olio di oliva, conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.

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