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Caperino Semistagionato al Naturale - Forma Sottovuoto da 450 g


Prezzo

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  • Formaggio preparato con latte crudo di pecora e capra
  • Stagionato dai 60 ai 90 giorni
  • Prezzo al kg €30,66
  • Confezione da 450 g
  • Prodotto e confezionato da Agricola Maremonti C.da Cardellino, Sclafani Bagni (PA)  

 

Descrizione Caperino Semistagionato al Naturale

Formaggio preparato con latte crudo di pecora e capra e messo in salamoia per 24 ore.

Ingredienti:

Latte crudo di pecora e capra, sale, caglio.

Pasta: morbida, compatta, di colore bianco
Sapore: delicato ed allo stesso tempo deciso, leggermente acidulo.
Stagionatura: 60 - 90 giorni

Allergeni presenti. Può contenere frutta a guscio.


Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 1688,9Kj/403,5Kcal, grassi 33,9g di cui saturi 23,4g, carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g, fibre 3,9g, proteine 24,1g, sale 1,7g.

 

Tempi e modalità di conservazione:

12 mesi dalla data di confezionamento. Una volta aperto avvolgere il formaggio con pellicola alimentare e conservare in frigo.

Descrizione completa

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