Descrizione Salame di Sant'Angelo di Brolo IGP
Insaccato di carne di suino a grana grossa tagliato a punta di coltello.
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe nero mezza grana, composal, E252, budello naturale edibile.
Stagionatura minima 30 giorni.
Descrizione Salame di Suino Nero
Insaccato di pura carne suina a grana grossa
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe nero mezza grana, composal, E252.
Stagionatura 25 giorni.
Descrizione Salame al Pistacchio
Salame di carne di suino italiano insaccato in budello naturale
Ingredienti: Carne suino, sale, pepe nero, pistacchio minimo 2%, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Stagionatura minima 25 giorni.
Descrizione Salame con Peperoncino
Salame piccante insaccato in budello naturale
Ingredienti: Carne suino italiano, sale, pepe nero, peperoncino a foglia, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Stagionatura minima 25 giorni.
Descrizione Salsiccia a Nodini Dolce Stagionata
Nodi di salsiccia a grana grossa con finocchietto selvatico dalla consistenza morbida.
Ingredienti: Carne suina magra, grasso suino, sale, finocchietto selvatico, potassio nitrato E 252, composal.
Stagionatura minima 15 giorni.
Descrizione Salsiccia a Nodini Piccante Stagionata
Nodi di salsiccia a grana grossa con peperoncino.
Ingredienti: Carne suina magra 75-80%, grasso suino 20-25%, sale, potassio nitrato E 252, aromi naturali (peperoncino), composal.
Stagionatura minima 15 giorni.
Descrizione Coppa (o Capocollo) Aromatizzata con Spezie
Insaccato aromatizzato con pepe e peperoncino.
Ingredienti: Carne suina, sale, aromi naturali.
Stagionatura 4 mesi.
Descrizione Pancetta
Pancetta condita con aromi e spezie naturali.
Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, pepe nero, aromi e spezie naturali, finocchio, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Stagionatura minima 30 giorni.
180 giorni dalla data di preparazione. Conservare in luogo fresco e asciutto.
€63.90
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