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Capocollo o Coppa Artigianale di Suino - Confezione Sottovuoto da 290 g


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      • Capocollo o Coppa di suini selezionati stagionato 90 giorni
      • Lavorato a punta di coltello, insaccato in budello naturale e legato a mano
      • Confezione sottovuoto da 290 g
      • Senza glutine, latte e/o derivati
      • Prodotto e confezionato ad Alcamo (TP)

       

      Descrizione:
      Il capocollo o coppa è un taglio derivato dai muscoli del collo del suino. Viene salato, massaggiato e legato a mano.

       

      Ingredienti: 
      Carne di suino scelto, sale, zuccheri, aromi e spezie, antiossidante, conservanti.

       

      Tempi e modalità di conservazione:
      Conservazione 180 giorni dalla data di produzione. Da conservare in luogo fresco ed asciutto.


      *Prezzo inteso al singolo pezzo.

      **Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare di +/- 10g dal peso dichiarato.

       

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