Pasta di Grano Antico Perciasacchi da Villalba (CL)
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Spedizioni Gratis da 67€ da Singolo Artigiano
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Prodotti Freschi e Genuini dai Produttori Artigiani
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Di origini Trapanese, questo tipo di pasta artigianale siciliana viene prodotto utilizzando un particolare tipo di grano duro, ricca di proteine e povera di glutine.
Grazie alla lavorazione delle spighe con la macina a pietra, esce fuori una farina facile da digerire, leggera e meno raffinata, tutelando, inoltre, la biodiversità del territorio locale, incentivando la filiera corta.
Tutto questo rende la pasta di Tumminia un alimento gustoso e pregiato, perfetto per preparare primi piatti semplici, genuini e facili da digerire, riducendo il rischio di intolleranze alimentari e abbassando il proprio indice glicemico, grazie al suo contenuto di fibre e alla scarsa raffinatezza.
Su Bottega Sicana trovi diverse tipologie di pasta Tumminia. In particolare potrai trovare Caserecce, Ditalini, Fusilli, Sedani, Pastina o le Busiate, il formato di pasta originario di Trapani diventato simbolo della pasta tipica siciliana.
Prepara primi piatti dal sapore unico e prelibato, apportando alla tua dieta un alimento ricco di benefici e condiscilo con uno dei nostri pesti e conserve artigianali.