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Melata tardiva tipica del mese di ottobre
Miele ricco di sali minerali
Lavorazione senza l'uso di trattamenti chimici
Vaso in vetro da 500 g
Prodotto e confezionato da Regina di Sicilia via Ragona n.26, Alcamo (TP)
Descrizione della Melata Ottobrina
Colore: scuro
Sapore: mediamente forte, poco dolce, gusto di prugna matura
Consigli d'uso: come dolcificante o da spalmare su una fetta di pane tostato
*La cristallizzazione del miele è un processo del tutto naturale che non altera la qualità e la commestibilità del miele. Questa è anzi sinonimo di alta qualità e genuinità, in quanto il miele non è sottoposto a pastorizzazione, che comporta un’alterazione del miele stesso.
Il miele cristallizzato può essere comunque riportato allo stato liquido con un opportuno riscaldamento (a bagnomaria a temperatura non superiore a 40′ C).
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