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Cioccolato di Modica IGP Cacao Monorigine (RG)


Cioccolato di Modica IGP in vendita online

Il cioccolato di Modica, con il suo riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP) dall’Unione Europea, è un tipo di cioccolato divenuto famoso in tutto il territorio italiano, grazie al suo sapore unico e genuino.

Prodotto nel comune di Modica, la particolarità di questo tipo di cioccolato è sicuramente la sua lavorazione. Infatti il metodo di lavorazione, chiamato “a freddo”, ha origini antiche e, tutt’oggi, questo metodo viene ancora utilizzato sul territorio siciliano, tramandato di generazione in generazione e che poi è stata modificata dai diversi artigiani, rendendo il cioccolato di Modica IGP più granuloso e friabile rispetto agli altri tipi di cioccolato.

Assapora il cioccolato di Modica IGP Cacao Monorigine in vendita nel nostro store

Su Bottega Sicana potrai scegliere tra un vasto assortimento di cioccolato, da quelli con alte percentuali di massa di cacao, fino al cioccolato di modica IGP al pistacchio, all’arancia oppure agli agrumi. 

Grazie alla sua lavorazione “a freddo” il cioccolato mantiene intatte le qualità del cacao, i suoi valori nutritivi e le sue componenti come i flavonoidi, potenti antiossidanti, rendendo questo alimento non solo gustoso ma anche benefico. 

Se sei amante del cioccolato, non potrai fare a meno di assaggiare i nostri torroni artigianali oppure le nostre creme spalmabili, tutti prodotti realizzati in modo artigianale.

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