Pistacchio Sofì
L'obiettivo di Bottega Sicana è quello di promuovere veri Artigiani come Sofì che esprimono con i loro prodotti tutta la qualità e l'artigianalità dell'antica pasticceria siciliana.
La loro produzione è incentrata sull'oro verde siciliano, il pistacchio.
Pistacchio Sofì offre un' ampia gamma di prodotti realizzati esclusivamente con pistacchio siciliano, dalle creme dolci senza olio di palma ai dolci tipici classici come il torrone e il croccante di pistacchio ma anche prodotti tanti innovativi.
La pasticceria a conduzione familiare ed è ubicata a Bronte, in provincia di Catania.