Cassatelle di Agira (EN)

Cassatelle di Agira in vendita online

Di origini molto antiche ma di difficile datazione storica, data la mancanza di fonti a riguardo, la ricetta delle cassatelle di Agira si tramanda di generazione in generazione per via orale, custodita con cura dalle persone della provincia di Enna, le quali sono gli artefici principali di questo piccolo ma gustosissimo dolce siciliano.

La cassatella di Agira si presenta con una forma a mezzaluna, con un impasto in pasta frolla e un ripieno generalmente di cioccolato, mandorle tritate, farina di ceci, scorza di limone, zucchero e talvolta anche la cannella.

Questo mix di ingredienti permette alle famose cassatelle di essere uno dei dolci siciliani più apprezzati della Sicilia orientale, creando dei sapori e profumi inimitabili.

Scopri le cassatelle di Agira in vendita nel nostro store

Su Bottega Sicana potrai trovare un vasto assortimento di cassatelle di Agira, da quelle classiche e tradizionali con mandorle e cioccolato a quelle con pistacchio o cioccolato bianco.

Con questo semplice ma fantastico dolce potrai scoprire tutta la tradizione del territorio siculo e, se sei amante della tradizione dolciaria siciliana, noi di Bottega Sicana ti consigliamo di provare i dolci tipici del territorio, avendo così la possibilità di assaporare i veri cannoli siciliani, il cioccolato di Modica e tanto altro.