Birrificio Chinaschi di Salemi
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Prodotti Freschi e Genuini Direttamente dai Produttori
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Tra gli artigiani selezionati da Bottega Sicana ritroviamo il Birrificio Chinaschi. La produzione della birra avviene miscelando sapientemente una selezione di ingredienti locali per far emergere oltre alla qualità, anche i sapori della nostra terra.
Il segno distintivo di tutte le birre è lo stretto legame con il territorio Siciliano, la sua storia e cultura. L'azienda trapanese dedita alla produzione di birra, utilizza grani antichi autoctoni di Tumminia e Perciasacchi.
Le birre artigianali sono tutte non filtrate e non pastorizzate e presentano tutti i segni distintivi della tradizione Siciliana: il profumo di grano, di agrumi, di pane e sentori floreali. Nota di particolare rilevanza è l'aggiunta di vino prodotto da uve di Zibibbo IGP, vino di Catarratto IGP e vino Grillo IGP.
Il nome Chinaschi fa riferimento alla parola naso tradotta in dialetto.
Il Birrificio Chinaschi di Salemi è certamente un'ottima scelta che ti permetterà di soddisfare la tua voglia di birra artigianale.